Concesión de Servicio de Cafetería de la Facultad de Medicina de la Universidad de Cantabria

Objeto del contrato

Id licitación: 2026/RESCSP018; Órgano de Contratación: Rectorado de la Universidad de Cantabria; Importe: 0 EUR; Estado: RES

Ficha

Expediente

2026/RESCSP018

Órgano de contratación

Rectorado de la Universidad de Cantabria

Tipo de contrato

Concesión de servicios

Procedimiento

Restringido

Tramitación

Ordinaria

Presentación

Electrónica

Duración

1 años

Sujeto a regulación armonizada

No

Códigos CPV

• 55330000 · Servicios de cafetería

Criterios de adjudicación

• OFERTA ECONÓMICA POR EL CANON ANUAL A ABONAR POR EL CONTRATISTA A LA UNIVERSIDAD(1)4
• POR UTILIZAR AL MENOS DOS DÍAS A LA SEMANA PESCADO FRESCO DE TEMPORADA (NO CONGELADO *) EN LA ELABORACIÓN DEL MENÚ DIARIO Y DE LOS PLATOS COMBINADOS(2)1.5
• POR UTILIZAR EXCLUSIVAMENTE PATATAS FRITAS FRESCAS, NO CONGELADAS, EN EL MENÚ DIARIO Y PLATOS COMBINADOS(2)1
• POR VENDER EN LA CAFETERÍA PRODUCTOS PROCEDENTES DE COMERCIO JUSTO (O EQUIVALENTE), DEBIENDO ESTAR EXPUESTOS EN LUGAR VISIBLE, EN TODO MOMENTO DISPONIBLES Y PERFECTAMENTE IDENTIFICADOS(2)0.5
• POR TENER EN TODO MOMENTO PAN SIN GLUTEN A DISPOSICIÓN DE LOS CLIENTES QUE ASÍ LO SOLICITEN EN EL MENÚ DIARIO Y PLATOS COMBINADOS (SIN COSTE ADICIONAL) Y BOCADILLOS (CON COSTE ADICIONAL DE 0,50 CTS)(2)0.5
• POR UTILIZAR AL MENOS 3 DÍAS A LA SEMANA CARNE FRESCA (NO CONGELADA) RESPECTO A (VER CRITERIO ESTABLECIDO EN EL PUNTO 11 DEL ANEXO I AL PCAP)(2)1.5
• POR UTILIZAR EXCLUSIVAMENTE PRODUCTOS ELABORADOS POR EL CONTRATISTA, EN LO CONCERNIENTE A LOS SIGUIENTES POSTRES LÁCTEOS QUE DEBEN FORMAR PARTE DEL MENÚ DIARIO: NATILLAS, FLAN Y ARROZ CON LECHE(2)1

Documentos

• PCAP y Anexo I.pdfPliego de cláusulas administrativas (PCAP)Abrir
• PPT.pdfPliego de prescripciones técnicas (PPT)Abrir

Resultado

Adjudicatarios por lote con importe, baja sobre el presupuesto y número de ofertas recibidas.